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Whisky com chocolate







Whisky com chocolate





A combinação não é propriamente nova, porém é certamente pouco conhecida ou divulgada, entre os apreciadores e conhecedores de whisky.

Na edição nº 72 da The Whisky Magazine foi publicado um excelente artigo sobre o tema. A influência do chocolate antes, durante ou depois de beber um whisky.

Os puristas podem reclamar, mas é inegavél a influência do chocolate como catalizador e impulsionador dos sabores de um whisky.

Como sugestão proponho que deixem derreter o chocolate na boca durante algum tempo, antes de provar o whisky. Após uns segundos, provem o whisky.

Deixem os dois envolverem-se na boca… e verão que o resultado é fantástico!

Uma vez que o único whisky que tenho em casa é um Ballantines 12 anos do Paraguai,vou fazer a experiência com o chocolate, mas, com cachaça porque ela não dá diarréia !!


Fonte : Jornal do Whisky






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